Mlekoma - sery, twarogi, masło - najwyższa jakość, świeży, pyszny smak.

Masło Greeners

Ciastka cynamonowe z irlandzkim masłem Greeners
Ciastka cynamonowe z irlandzkim masłem Greeners
masło irlandzkie greeners 200 g
Składniki:
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 2/3 szklanki cukru trzcinowego
  • 1 kostka (200 g) masła irlandzkiego Greeners
  • 1 jajko
  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • cukier puder do posypania lub do zrobienia lukru
Przygotowanie

Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem trzcinowym na gładką, puszystą masę, zmiksować z jajkiem. Dosypać mąkę, sodę i cynamon. Wyrobić ciasto (może się kleić do rąk), zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce (ok. 2 godz.).
Na oprószonej mąką stolnicy wałkujemy ciasto na grubość ok. 5 mm i wykrawamy ciasteczka foremkami. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec z nagrzanym do 180 °C piekarniku z termoobiegiem przez 8-10 minut, aż ciasteczka się zrumienią.
Ostudzone dekorujemy obsypując cukrem pudrem, lub polewając lukrem. Lukier przyrządzamy z cukry pudru i kilku kropel soku z cytryny.

O przepisie:
  • Czas przygotowania:
  • Czas przyrządzania:
  • Czas na wszystko:
Facebook
Krowa - mlekoma
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

zobacz Strzałka
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

Wszyscy znamy te miłe, spokojne zwierzęta. Cierpliwie przeżuwają świeżą trawę od świtu do zmierzchu, spoglądają czarnymi oczami spod długich rzęs i żuuuują… a wieczorem oddają pyszne mleko. Trudno się dziwić, że ludzie darzą je prawdziwą sympatią. Najbardziej malowniczym przejawem tej sympatii jest Parada Krów (Cow Parade). Jest to plenerowa wystawa sztuki współczesnej organizowana w miastach na całym świecie. Model krowy przygotował w 1998 Pascal Knapp i przedstawia on krowę mleczną rasy Brown Swiss w jej rzeczywistej wielkości. Waga rzeźby to około 60 kg. Są one malowane i dowolnie modyfikowane przez miejscowych artystów, a także przez dzieci. Po zakończeniu wystaw część krów pozostaje u sponsorów, ale większość jest licytowana na aukcjach, zaś dochód zostaje przekazany miejscowym organizacjom charytatywnym. Na pytanie dlaczego akurat krowy, organizatorzy odpowiadają, że te zwierzęta są ogólnie lubiane, a nikt nie spodziewa się ich spotkać w środku wielkiego miasta.

Pierwsza Parada Krów odbyła się w 1998 roku w Zurychu i od tamtej pory zawitała do ponad dwudziestu miast. W czerwcu 2005 kolorowe krowy zawitały do Warszawy. 60 rzeźb na trzy miesiące stanęło w centrum miasta. Jedna z krów o wdzięcznej nazwie Dorożka, namalowana przez dzieci z Domu Kultury „Dorożkarnia” zdobi do dziś budynek firmy Mlekoma.

krówka mlekoma