Mlekoma - sery, twarogi, masło - najwyższa jakość, świeży, pyszny smak.

Emilki

Emilkowe muffiny z żurawiną
Emilkowe muffiny z żurawiną
Ser twarogowy tłusty Emilki
Składniki:
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g cukru
  • 1 jajko
  • ¼ kostki masła
  • 50 ml mleka
  • 500 g sera twarogowego Emilki
  • 75 g suszonej żurawiny
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 paczka cukru waniliowego
Przygotowanie

Żurawinę zalewamy ciepłą wodą na około godzinę przed pieczeniem, odsączamy. Roztapiamy w rondelku masło. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Miksujemy ser twarogowy Emilki z jajkiem, cukrem, cukrem waniliowym, mlekiem i masłem. Stopniowo dosypujemy mąkę z proszkiem. Wsypujemy żurawinę do ciasta i delikatnie mieszamy. Nakładamy łyżką ciasto do papilotek i pieczemy 30 minut w temperaturze 200 ˚C. Gotowe muffinki można posypać cukrem pudrem, lub polać lukrem albo polewą czekoladową.

O przepisie:
  • Czas przygotowania:
  • Czas przyrządzania:
  • Czas na wszystko:
Facebook
Krowa - mlekoma
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

zobacz Strzałka
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

Wszyscy znamy te miłe, spokojne zwierzęta. Cierpliwie przeżuwają świeżą trawę od świtu do zmierzchu, spoglądają czarnymi oczami spod długich rzęs i żuuuują… a wieczorem oddają pyszne mleko. Trudno się dziwić, że ludzie darzą je prawdziwą sympatią. Najbardziej malowniczym przejawem tej sympatii jest Parada Krów (Cow Parade). Jest to plenerowa wystawa sztuki współczesnej organizowana w miastach na całym świecie. Model krowy przygotował w 1998 Pascal Knapp i przedstawia on krowę mleczną rasy Brown Swiss w jej rzeczywistej wielkości. Waga rzeźby to około 60 kg. Są one malowane i dowolnie modyfikowane przez miejscowych artystów, a także przez dzieci. Po zakończeniu wystaw część krów pozostaje u sponsorów, ale większość jest licytowana na aukcjach, zaś dochód zostaje przekazany miejscowym organizacjom charytatywnym. Na pytanie dlaczego akurat krowy, organizatorzy odpowiadają, że te zwierzęta są ogólnie lubiane, a nikt nie spodziewa się ich spotkać w środku wielkiego miasta.

Pierwsza Parada Krów odbyła się w 1998 roku w Zurychu i od tamtej pory zawitała do ponad dwudziestu miast. W czerwcu 2005 kolorowe krowy zawitały do Warszawy. 60 rzeźb na trzy miesiące stanęło w centrum miasta. Jedna z krów o wdzięcznej nazwie Dorożka, namalowana przez dzieci z Domu Kultury „Dorożkarnia” zdobi do dziś budynek firmy Mlekoma.

krówka mlekoma