Mlekoma - sery, twarogi, masło - najwyższa jakość, świeży, pyszny smak.

Mascarpone

Makaron z pieczarkami i mascarpone
Makaron z pieczarkami i mascarpone
ser mascarpone mlekoma w kubku 250 g
Składniki:
  • 500 g makaronu
  • 20 średniej wielkości pieczarek
  • 1/3 kostki masła Greeners Mlekoma
  • 2 ząbki czosnku
  • 250 g sera Mascarpone Mlekoma
  • posiekana natka pietruszki
  • świeżo mielony pieprz
  • 4 łyżki śmietany
  • sól
Przygotowanie

Pieczarki obierz i pokrój w plasterki. Czosnek rozgnieć lub drobno posiekaj. Ugotuj makaron w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozpuść masło i dodaj pieczarki. Lekko posól. Smaż aż się zrumienią i staną się miękkie. Pod koniec smażenia dodaj czosnek. Następnie dodaj ser Mascarpone, wymieszaj i trzymaj na małym ogniu, mieszając, aż ser się rozpuści. Dodaj śmietanę i natkę z pietruszki, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj w dużym naczyniu z gorącym makaronem i niezwłocznie podawaj.

O przepisie:
  • Czas przygotowania:
  • Czas przyrządzania:
  • Czas na wszystko:
Facebook
Krowa - mlekoma
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

zobacz Strzałka
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

Wszyscy znamy te miłe, spokojne zwierzęta. Cierpliwie przeżuwają świeżą trawę od świtu do zmierzchu, spoglądają czarnymi oczami spod długich rzęs i żuuuują… a wieczorem oddają pyszne mleko. Trudno się dziwić, że ludzie darzą je prawdziwą sympatią. Najbardziej malowniczym przejawem tej sympatii jest Parada Krów (Cow Parade). Jest to plenerowa wystawa sztuki współczesnej organizowana w miastach na całym świecie. Model krowy przygotował w 1998 Pascal Knapp i przedstawia on krowę mleczną rasy Brown Swiss w jej rzeczywistej wielkości. Waga rzeźby to około 60 kg. Są one malowane i dowolnie modyfikowane przez miejscowych artystów, a także przez dzieci. Po zakończeniu wystaw część krów pozostaje u sponsorów, ale większość jest licytowana na aukcjach, zaś dochód zostaje przekazany miejscowym organizacjom charytatywnym. Na pytanie dlaczego akurat krowy, organizatorzy odpowiadają, że te zwierzęta są ogólnie lubiane, a nikt nie spodziewa się ich spotkać w środku wielkiego miasta.

Pierwsza Parada Krów odbyła się w 1998 roku w Zurychu i od tamtej pory zawitała do ponad dwudziestu miast. W czerwcu 2005 kolorowe krowy zawitały do Warszawy. 60 rzeźb na trzy miesiące stanęło w centrum miasta. Jedna z krów o wdzięcznej nazwie Dorożka, namalowana przez dzieci z Domu Kultury „Dorożkarnia” zdobi do dziś budynek firmy Mlekoma.

krówka mlekoma