Mlekoma - sery, twarogi, masło - najwyższa jakość, świeży, pyszny smak.

Emilki

Naleśniki z serem i owocami
Naleśniki z serem i owocami
Ser twarogowy tłusty Emilki
Składniki:

Ciasto:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki wody
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki soli
  • 2 łyżki oleju

Dodatki:

 

  •  opakowanie sera Emilki
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
  • szklanka umytych owoców np. jagód, borówek, malin, truskawek pokrojonych w cząstki.
  • polewa: 1 łyżka wody, 1 łyżka masła, 1 łyżka cukru, 1 łyżka kakao.

 

Przygotowanie

Mleko i wodę wlewamy do wysokiego naczynia, wsypujemy mąkę, sól, wbijamy jaja i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto powinno spływać z łyżki, zostawiając na niej cienką warstwę. Przed smażeniem dolewamy olej i mieszamy. Smażymy cienkie placki z obu stron.
Serek Emilki mieszamy z cukrem pudrem i cukrem z wanilią. W małym rondelku rozpuszczamy łyżkę masła dodając wodę cukier i kakao. Nie dopuszczamy do zagotowania. Podgrzewamy ciągle mieszając aż cukier się rozpuści.
Naleśniki smarujemy serkiem, posypujemy owocami i składamy w trójkąt. Polewamy polewą i podajemy natychmiast :)

O przepisie:
  • Czas przygotowania:
  • Czas przyrządzania:
  • Czas na wszystko:
Facebook
Krowa - mlekoma
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

zobacz Strzałka
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

Wszyscy znamy te miłe, spokojne zwierzęta. Cierpliwie przeżuwają świeżą trawę od świtu do zmierzchu, spoglądają czarnymi oczami spod długich rzęs i żuuuują… a wieczorem oddają pyszne mleko. Trudno się dziwić, że ludzie darzą je prawdziwą sympatią. Najbardziej malowniczym przejawem tej sympatii jest Parada Krów (Cow Parade). Jest to plenerowa wystawa sztuki współczesnej organizowana w miastach na całym świecie. Model krowy przygotował w 1998 Pascal Knapp i przedstawia on krowę mleczną rasy Brown Swiss w jej rzeczywistej wielkości. Waga rzeźby to około 60 kg. Są one malowane i dowolnie modyfikowane przez miejscowych artystów, a także przez dzieci. Po zakończeniu wystaw część krów pozostaje u sponsorów, ale większość jest licytowana na aukcjach, zaś dochód zostaje przekazany miejscowym organizacjom charytatywnym. Na pytanie dlaczego akurat krowy, organizatorzy odpowiadają, że te zwierzęta są ogólnie lubiane, a nikt nie spodziewa się ich spotkać w środku wielkiego miasta.

Pierwsza Parada Krów odbyła się w 1998 roku w Zurychu i od tamtej pory zawitała do ponad dwudziestu miast. W czerwcu 2005 kolorowe krowy zawitały do Warszawy. 60 rzeźb na trzy miesiące stanęło w centrum miasta. Jedna z krów o wdzięcznej nazwie Dorożka, namalowana przez dzieci z Domu Kultury „Dorożkarnia” zdobi do dziś budynek firmy Mlekoma.

krówka mlekoma