Mlekoma - sery, twarogi, masło - najwyższa jakość, świeży, pyszny smak.

Gouda

Penne z brokułami i serem gouda
Penne z brokułami i serem gouda
Ser żółty Gouda 150 g
Składniki:
  • 300 g makaronu penne
  • 1 średni brokuł lub paczka mrożonych różyczek brokułu
  • 3 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek
  • kilka odsączonych z zalewy suszonych pomidorów
  • 100 g startego sera Gouda Mlekoma
  • szczypta słodkiej papryki
  • szczypta chili
Przygotowanie

Brokuły dzielimy na małe różyczki i gotujemy 5 min. Kroimy drobno czosnek i suszone pomidory. Podsmażamy na oliwie z oliwek, doprawiamy papryką i chili. Dodajemy odcedzone brokuły. Całość mieszamy i smażymy na małym ogniu. W tym czasie gotujemy makaron, najlepiej w wodzie po brokułach. Po ugotowaniu odlewamy pół kubka wody, odcedzamy makaron. Wodę i makaron dodajemy do warzyw i gotujemy jeszcze przez chwilę. Posypujemy startym serem Gouda Mlekoma i ewentyalnie świeżzo mielonym pieprzem.

O przepisie:
  • Czas przygotowania:
  • Czas przyrządzania:
  • Czas na wszystko:
Facebook
Krowa - mlekoma
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

zobacz Strzałka
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

Wszyscy znamy te miłe, spokojne zwierzęta. Cierpliwie przeżuwają świeżą trawę od świtu do zmierzchu, spoglądają czarnymi oczami spod długich rzęs i żuuuują… a wieczorem oddają pyszne mleko. Trudno się dziwić, że ludzie darzą je prawdziwą sympatią. Najbardziej malowniczym przejawem tej sympatii jest Parada Krów (Cow Parade). Jest to plenerowa wystawa sztuki współczesnej organizowana w miastach na całym świecie. Model krowy przygotował w 1998 Pascal Knapp i przedstawia on krowę mleczną rasy Brown Swiss w jej rzeczywistej wielkości. Waga rzeźby to około 60 kg. Są one malowane i dowolnie modyfikowane przez miejscowych artystów, a także przez dzieci. Po zakończeniu wystaw część krów pozostaje u sponsorów, ale większość jest licytowana na aukcjach, zaś dochód zostaje przekazany miejscowym organizacjom charytatywnym. Na pytanie dlaczego akurat krowy, organizatorzy odpowiadają, że te zwierzęta są ogólnie lubiane, a nikt nie spodziewa się ich spotkać w środku wielkiego miasta.

Pierwsza Parada Krów odbyła się w 1998 roku w Zurychu i od tamtej pory zawitała do ponad dwudziestu miast. W czerwcu 2005 kolorowe krowy zawitały do Warszawy. 60 rzeźb na trzy miesiące stanęło w centrum miasta. Jedna z krów o wdzięcznej nazwie Dorożka, namalowana przez dzieci z Domu Kultury „Dorożkarnia” zdobi do dziś budynek firmy Mlekoma.

krówka mlekoma