Mlekoma - sery, twarogi, masło - najwyższa jakość, świeży, pyszny smak.

Maasdamer

Penne z kurczakiem w sosie z serowym na Kolację z Mlekomą
Penne z kurczakiem w sosie z serowym na Kolację z Mlekomą
Ser maasdamer plastry 150 g
Składniki:
  • Opakowanie sera Maasdamer Mlekoma 150 g w plastrach
  • Pół paczki ulubionego makaronu penne
  • Kubek śmietany 18% 200 g
  • 100 g serka topionego z ziołami
  • Pęczek natki pietruszki
  • Świeża bazylia
  • Sól i pieprz
  • 2 ząbki czosnku
  • Duża pierś z kurczaka
  • Olej, woda
Przygotowanie

Makaron gotujemy i odcedzamy. Do śmietany dodajemy odrobinę wody (ok 1/3 szklanki), posiekaną natkę z pietruszki i listki bazylii, czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i pieprz. Mięso kroimy w drobną kostkę, oprószamy solą i pieprzem, smażymy na niewielkiej ilości oleju. Do podsmażonego kurczaka wlewamy śmietanę z ziołami i dusimy ok. 10 min. pod przykryciem na małym ogniu. Następnie dodajemy serek topiony i mieszamy aż się rozpuści i połączy ze śmietaną. Na koniec dodajemy drobno pokrojony Maasdamer. Kiedy sos nabierze jednolitej konsystencji wrzucamy makaron i chwilę mieszamy tak aby był gorący. Podajemy udekorowany listkami bazylii.

O przepisie:
  • Czas przygotowania:
  • Czas przyrządzania:
  • Czas na wszystko:
Facebook
Krowa - mlekoma
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

zobacz Strzałka
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

Wszyscy znamy te miłe, spokojne zwierzęta. Cierpliwie przeżuwają świeżą trawę od świtu do zmierzchu, spoglądają czarnymi oczami spod długich rzęs i żuuuują… a wieczorem oddają pyszne mleko. Trudno się dziwić, że ludzie darzą je prawdziwą sympatią. Najbardziej malowniczym przejawem tej sympatii jest Parada Krów (Cow Parade). Jest to plenerowa wystawa sztuki współczesnej organizowana w miastach na całym świecie. Model krowy przygotował w 1998 Pascal Knapp i przedstawia on krowę mleczną rasy Brown Swiss w jej rzeczywistej wielkości. Waga rzeźby to około 60 kg. Są one malowane i dowolnie modyfikowane przez miejscowych artystów, a także przez dzieci. Po zakończeniu wystaw część krów pozostaje u sponsorów, ale większość jest licytowana na aukcjach, zaś dochód zostaje przekazany miejscowym organizacjom charytatywnym. Na pytanie dlaczego akurat krowy, organizatorzy odpowiadają, że te zwierzęta są ogólnie lubiane, a nikt nie spodziewa się ich spotkać w środku wielkiego miasta.

Pierwsza Parada Krów odbyła się w 1998 roku w Zurychu i od tamtej pory zawitała do ponad dwudziestu miast. W czerwcu 2005 kolorowe krowy zawitały do Warszawy. 60 rzeźb na trzy miesiące stanęło w centrum miasta. Jedna z krów o wdzięcznej nazwie Dorożka, namalowana przez dzieci z Domu Kultury „Dorożkarnia” zdobi do dziś budynek firmy Mlekoma.

krówka mlekoma