Mlekoma - sery, twarogi, masło - najwyższa jakość, świeży, pyszny smak.

Gouda

Pizza
Pizza
Ser żółty Gouda 150 g
Składniki:

Ciasto:

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki letniej wody
  • 2 łyżki oleju
  • 5 dkg świeżych drożdży
  • pół łyżki soli
  • pół łyżeczki cukru

Dodatki – takie jakie lubisz, np.:

  • puszka pomidorów do pizzy
  • kilka oliwek
  • kilka plastrów salami
  • mała cebula pokrojona w piórka
  • kostka sera GOUDA MLEKOMA
  • oregano, sól, pieprz, cukier
Przygotowanie

W dużej misce, w letniej wodzie rozpuszczamy drożdże z odrobiną mąki, z solą i cukrem. Po kilku minutach wsypujemy resztę mąki i wyrabiamy ciasto. Na koniec dodajemy olej i jeszcze chwilę wyrabiamy. Zostawiamy ciasto na 20 minut do wyrośnięcia. Rozkładamy ciasto w formie do pizzy. Pomidory mieszamy z przyprawami i rozprowadzamy na cieście. Ścieramy ser i rozsypujemy go na pizzy. Na wierzch kładziemy ulubione dodatki. W maksymalnie nagrzanym piekarniku pieczemy w temperaturze 230 stopni C przez ok. 10 minut, aż spód pizzy będzie chrupiący i zarumieniony. Podajemy z ulubionymi sosami. Można udekorować świeżą bazylią lub rukolą.

O przepisie:
  • Czas przygotowania:
  • Czas przyrządzania:
  • Czas na wszystko:
Facebook
Krowa - mlekoma
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

zobacz Strzałka
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

Wszyscy znamy te miłe, spokojne zwierzęta. Cierpliwie przeżuwają świeżą trawę od świtu do zmierzchu, spoglądają czarnymi oczami spod długich rzęs i żuuuują… a wieczorem oddają pyszne mleko. Trudno się dziwić, że ludzie darzą je prawdziwą sympatią. Najbardziej malowniczym przejawem tej sympatii jest Parada Krów (Cow Parade). Jest to plenerowa wystawa sztuki współczesnej organizowana w miastach na całym świecie. Model krowy przygotował w 1998 Pascal Knapp i przedstawia on krowę mleczną rasy Brown Swiss w jej rzeczywistej wielkości. Waga rzeźby to około 60 kg. Są one malowane i dowolnie modyfikowane przez miejscowych artystów, a także przez dzieci. Po zakończeniu wystaw część krów pozostaje u sponsorów, ale większość jest licytowana na aukcjach, zaś dochód zostaje przekazany miejscowym organizacjom charytatywnym. Na pytanie dlaczego akurat krowy, organizatorzy odpowiadają, że te zwierzęta są ogólnie lubiane, a nikt nie spodziewa się ich spotkać w środku wielkiego miasta.

Pierwsza Parada Krów odbyła się w 1998 roku w Zurychu i od tamtej pory zawitała do ponad dwudziestu miast. W czerwcu 2005 kolorowe krowy zawitały do Warszawy. 60 rzeźb na trzy miesiące stanęło w centrum miasta. Jedna z krów o wdzięcznej nazwie Dorożka, namalowana przez dzieci z Domu Kultury „Dorożkarnia” zdobi do dziś budynek firmy Mlekoma.

krówka mlekoma