Mlekoma - sery, twarogi, masło - najwyższa jakość, świeży, pyszny smak.

Havarti

Zielona zupa na Obiad z Mlekomą
Zielona zupa na Obiad z Mlekomą
ser havarti mlekoma 150 g
Składniki:
  • Bagietka
  • Opakowanie sera Havarti Mlekoma 150 g w plastrach
  • 1 brokuł lub paczka mrożonych różyczek brokułu
  • 3 szklanki bulionu
  • 3 ząbki czosnku
  • Pieprz
  • Jogurt naturalny lub śmietana
Przygotowanie

Propozycja obiadowa będzie zielono-żółta.
Wystarczy różyczki brokułowe ugotować w bulionie, dodać pieprz i zmiażdżony czosnek. Po ugotowaniu rozdrobnić blenderem do konsystencji gęstego kremu. Zaprawić jogurtem naturalnym lub śmietaną. Bagietkę kroimy na kromki, każdą z nich zapiekamy z połową plastra sera Havarti Mlekoma. Zupę podajemy z grzankami. Pycha.

O przepisie:
  • Czas przygotowania:
  • Czas przyrządzania:
  • Czas na wszystko:
Facebook
Krowa - mlekoma
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

zobacz Strzałka
x

Nie byłoby sera gdyby nie krowy!

Wszyscy znamy te miłe, spokojne zwierzęta. Cierpliwie przeżuwają świeżą trawę od świtu do zmierzchu, spoglądają czarnymi oczami spod długich rzęs i żuuuują… a wieczorem oddają pyszne mleko. Trudno się dziwić, że ludzie darzą je prawdziwą sympatią. Najbardziej malowniczym przejawem tej sympatii jest Parada Krów (Cow Parade). Jest to plenerowa wystawa sztuki współczesnej organizowana w miastach na całym świecie. Model krowy przygotował w 1998 Pascal Knapp i przedstawia on krowę mleczną rasy Brown Swiss w jej rzeczywistej wielkości. Waga rzeźby to około 60 kg. Są one malowane i dowolnie modyfikowane przez miejscowych artystów, a także przez dzieci. Po zakończeniu wystaw część krów pozostaje u sponsorów, ale większość jest licytowana na aukcjach, zaś dochód zostaje przekazany miejscowym organizacjom charytatywnym. Na pytanie dlaczego akurat krowy, organizatorzy odpowiadają, że te zwierzęta są ogólnie lubiane, a nikt nie spodziewa się ich spotkać w środku wielkiego miasta.

Pierwsza Parada Krów odbyła się w 1998 roku w Zurychu i od tamtej pory zawitała do ponad dwudziestu miast. W czerwcu 2005 kolorowe krowy zawitały do Warszawy. 60 rzeźb na trzy miesiące stanęło w centrum miasta. Jedna z krów o wdzięcznej nazwie Dorożka, namalowana przez dzieci z Domu Kultury „Dorożkarnia” zdobi do dziś budynek firmy Mlekoma.

krówka mlekoma